Nachrichten - Kunst & Kultur

Pralinen zum Osterfest

Eierlikör und Salzkaramell

Diesen Beitrag jetzt bestellen

Beitrag: Eierlikör und Salzkaramell

Datum: 15.04.2019
Rubrik: Kunst & Kultur

Selbstgemachte Geschenke sind doch immer die schönsten und auch etwas Süßes kommt immer gut an, warum also nicht handgemachte Pralinen verschenken. Wie man diese leckeren Naschereien herstellt, konnte man am Wochenende in Altlandsberg erfahren. Bei einem Pralinen-Workshop gab es Schokoladensüßigkeiten, die perfekt zum Osterfest passen.

Genauso wie selbstgekochtes Essen immer noch am besten schmeckt, sind auch handgefertigte Pralinen ein besonderer Genuss. Davon können sich die Teilnehmer beim Pralinen-Workshop auf dem Altlandsberger Schlossgut überzeugen. Konditorin Tomke Meyn zeigt, wie es geht. Oberthema des Tages war natürlich Ostern und eine spezielle Zutat darf dabei auf keinen Fall fehlen.

Ein weiter Renner ist Salzkaramell, diese besondere Leckerei passt zu jeder Jahreszeit und kann auch für Soßen oder als Deko verwendet werden, diesmal kommt die klebrige Flüssigkeit eben in die Hohlkörper aus dunkler Schokolade. Der Pralinenworkshop soll den Teilnehmern die Grundlagen vermitteln, auf dass sie zu Hause selbst aktiv werden können.

Wie hier im Workshop empfiehlt die Konditorin auch für die Arbeit in der eigenen Küche vorgefertigte Hohlformen für die Pralinen zu verwenden, diese können dann eben mit ganz individuell gemischten Füllungen versehen und danach nach dem eigenen Geschmack dekoriert werden.

Wer jetzt auch Appetit auf leckere Pralinen bekommen hat, kann sich beim Schlossgut Altlandsberg schon für die nächsten Pralinenworkshops anmelden, diese finden zur 25. Brandenburger Landpartie am 15. und 16. Juni statt.

 

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Barnims grüne Vielfalt

Barnim (fw). Die wärmere Jahreszeit hat begonnen und viele Gartenfreunde widmen sich... [zum Beitrag]

Neuer Platz für DDR-Kunst

Kunst aus der DDR- was das Kunstarchiv Beeskow beherbergt, ist außergewöhnlich und einzigartig.... [zum Beitrag]

Wo die Kunst entsteht

Zum Tag des offenen Ateliers haben vergangenes Wochenende wieder zahlreiche Künstler den Besuchern... [zum Beitrag]

Schmuckdesignerin Gabriele Voigt

Am kommenden Wochenende öffnen Künstler in ganz Brandenburg ihre Ateliertüren für kunstinteressierte... [zum Beitrag]

Süße Meerjungfrauen

[zum Beitrag]

Von der Garage in die Mitte

Mit insgesamt 3 furiosen Konzerten endete am vergangenen Wochenende das 25. Jazz in E.-Festival. Nach... [zum Beitrag]

Guten-Morgen-Eberswalde 615

Es war wieder Literaturzeit bei Guten-Morgen-Eberswalder. Zu Gast war der Ostberliner Autor Jochen... [zum Beitrag]

Wildspezialitäten aus Müncheberg

Seit fast 20 Jahren betreibt Michael Bjarsch den Wildhof in Müncheberg. Wer auf leckeres Wildfleisch... [zum Beitrag]

Der Barbier von Sevilla

Wenn es wärmer wird, dann wird im ehemaligen Zisterzienserkloster in Chorin der Opernsommer... [zum Beitrag]