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Der Wildhof von Michael Bjarsch

Wildspezialitäten aus Müncheberg

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Beitrag: Wildspezialitäten aus Müncheberg

Datum: 16.05.2019
Rubrik: Kunst & Kultur

Seit fast 20 Jahren betreibt Michael Bjarsch den Wildhof in Müncheberg. Wer auf leckeres Wildfleisch steht, wird hier glücklich. Frisch erlegt und küchenfertig zubereitet kann man es hier im Hofladen bekommen. Oder man kommt zu einem der vielen Feste, die hier veranstaltet werden und probiert gleich vor Ort.

 

 

 

Bericht: Michael Bjarsch weiß, wie man mit Wildfleisch umgeht. Der leidenschaftliche Koch und Jäger schwärmt für das Ursprüngliche und Natürliche, ganz besonders auch beim Essen. Auf seinem Wildhof in Müncheberg bietet er seine Spezialitäten an. Der Wildhof in Müncheberg hat Tradition. Schon zu DDR-Zeiten war hier die zentrale Wildannahmestelle für den Bezirk Frankfurt/Oder.

 

Seit 2010 ist Bjarsch hier der Chef. In seinem Hofladen bietet er Fleisch u.a. vom Wildschein, Reh und Hirsch an.

 

Der Wildhof eignet sich hervorragend für Firmen- und Familienfeiern.

Hie gibt es alles, was man zum Feiern braucht inclusive eine Partyhütte als Schlechtwettervariante.

Das weiß auch Sonnenelektriker Harald Nawrotzki, der hier sein 20jähriges Firmenjubiläum begeht.

 

 

Harald Nawrotzki und Michael Bjarsch kennen sich schon seit vielen Jahren, sie verbindet die Liebe zur Natur.

 

Regelmäßig finden auf dem Wildhof Veranstaltungen statt. Schlachtefeste, Kochkurse oder der beliebte Familientag zu Himmelfahrt.

 

Der Wildhof im Müncheberg ist klein aber fein und lohnt einen Ausflug auf jeden Fall.

 

 

 

 

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